Ako navrhnúť dokonalú vonkajšiu kuchyňu
Hľadáte riešenie pre exteriérovú deliacu stenu, vonkajšiu kuchyňu, terasu alebo pod prístrešok, či plot? Alebo si chcete vytvoriť kúpele alebo BBQ miesto na vašej slnečnej verande?
Čítať viacKuchári
Tomáš Bakai: Ľudia by mali mať zážitok z toho, čo jedia
Profesii kuchára sa aktívne venuje asi tri roky. Podľa jeho slov je to dosť dlhý čas na to, aby pochopil všetky aktíva a pasíva tejto práce. Vystriedal veľa kolegov i pracovných možností ...
Čítať viac
Titul Majster kuchár získal Peter Bracho
Súťaž Majster kuchár Slovenskej republiky 2016/2017, ktorú organizuje Slovenský zväz kuchárov a cukrárov, v silnej konkurencii vyhral mladý kuchár Peter Bracho z hotela Liptovský dvor**** ...
Čítať viac
Ladislav Floreán: Učiť sa od najlepších
Posledné leto som pracoval na Malte, v jednej z najlepších reštaurácií na ostrove s vyše 40-ročnou tradíciou. So sous chefom sme často debatovali o zaujímavých reštauráciách vo svete.
Čítať viac
Kuchári SK: Ako hodnotia rok 2016
V spolupráci s facebookovou stránkou Kuchári SK sme oslovili viacerých kuchárov, ktorí sa podelili o svoje hodnotenie uplynulého roka: čo im priniesol, čo sa im podarilo alebo inšpirovalo.
Čítať viac
Veľký úspech žilinských kuchárov na olympiáde
V dňoch 22. - 25. 10. 2016 sa v nemeckom Erfurte konala medzinárodná gastronomická súťaž Olympiáda kuchárov a cukrárov IKA 2016, s účasťou viac ako 28 000 návštevníkov.
Čítať viac
Manažéri
Kuchári
Somelieri
-
Cech vinohradníkov a vinárov očakáva jeden z najhorších rokov
- Najlepším somelierom Slovenska je Gabriel Kollár
- Najlepšie umiestnenie slovenského someliera na svetovom šampionáte
- Súťaž XPERT V UMENÍ ČAPOVAŤ preverila vedomosti študentov o pive
- Rulandské biele zo Zámockého vinárstva Bzenec je najlepším vínom ČR pre rok 2019
