BRATISLAVSKÉ GURMÁNSKE DNI

Gurmánsky pas si môžete zakúpiť na Hviezdoslavovom námestí v Info stane, alebo online na stránke festivalu. Cena Gurmánskeho pasu je 5 €. Gurmánsky pas oprávňuje držiteľa využiť množstvo zliav počas celého festivalu vo všetkých zúčastnených podnikoch a na väčšine sprievodných akcií.

INFO STAN - Hviezdoslavovo námestie

(18.-22.10.2023)

Bude slúžiť na poskytovanie informácií o festivale, predaju Gurmán pasov a degustácií produktov partnerov festivalu:

• Degustácie kávy
• Ochutnávky Primitiva a Prosecca od spoločnosti Slowin
• Predstavenie NOVINKY - nealkoholického ginu Warners, ktorý bude oficiálnym welcome drinkom festivalu v prevedení miešaného nápoja Gintonic od spoločnosti KOFT s.r.o.
• Degustácie značkového cognacu HENNESSY od spoločnosti KOFT s.r.o.
• Prezentácia nového modelu KIA Sportage Plug-in hybrid spoločnosťou SlovaKIA auto s.r.o.

Sprievodné akcie BGD

Sprievodné akcie doplnia festivalovú ponuku. Pozrite si celý program BGD.                           

• 17.10. 2023        Otváracia večera BGD v UFO watch.taste.groove  

4 hand cooking Jozefa Masaroviča – ocenený titulom Kuchár roka 2020 a 3 Zlatými vidličkami od Gurmána na Slovensku a Istvána Peštiho z PLATÁN restaurant (Maďarsko) – ocenený titulmi Kuchár roka  a držiteľ 2 Michelinských hviezd

• 19.10.  2023       Kurz Prešporskej kuchyne

V prestížnej Škole varenia vo Sv. Jure so známym šéfkuchárom Tomášom Zapletalom

• Každý deň           Historické prehliadky Bratislavy

 aj na tému gastronomickej histórie mesta zakončené pohárikom vínka.

• Každý deň           Národný salón vín Slovenska

 Špeciálne degustácie víťazov a šampiónov zo Slovenska

• 23.10.2023     Súťaž cukrárov o Korunovačný dezert Bratislavy 2024

Súťaže sa môže zúčastniť každý vyučený cukrár, majiteľ cukrárne alebo hobby cukrár. Súťažný dezert môže byť vo forme torty, zákusku, alebo rolády.Víťazný dezert bude počas celého roku 2024 promovaný ako Korunovačný dezert Bratislavy. Predsedom odbornej poroty je Jozefína Zaukolcová – viceprezidentka Sl. zväzu kuchárov a cukrárov. Viac info na stránke podujatia.

• 24.10. 2023         Only Invitation  - Ukončenie BGD v reštaurácii ECK

Reštaurácia ECK je reštauráciou roka 2023 a je držiteľkou 2 Zlatých vidličiek od Gurmána   na Slovensku. Špeciálne soireé spojené s degustáciou 5 chodového menu a s degustáciou 5 svetoznámych vín.

PONUKA REŠTAURÁCIÍ

ponuka 3 chodového menu, pričom minimálne jedno jedlo bude tradičné z Prešporka. Menu bude v ponuke každý deň počas trvania festivalu v dni, kedy je reštaurácia otvorená a bude samostatne vytlačené a prezentované hosťom. Táto degustácia bude cenovo zvýhodnená pre držiteľov Gurmán pasov zľavou 10%.

Zoznam reštaurácií:

• Bistronomy
• Brasserie La Marine
• Carnevalle
• Cozy coza
• Dolnozemská krčma
• Leberfinger
• THeMA
• Towers Steak and Salat
• Zylinder
• Enjoy bistro
• Reštaurácia pri kaplnke - Vajnory
• Bistric – Záhorská Bystrica
• Palatín restaurant – Sv.Jur

PONUKA VINOTÉK

špeciálne a tematické degustácie so záhryzom. Degustácie bude cenovo zvýhodnená pre držiteľov Gurmán pasov zľavou 15%.

Zoznam vinoték:

• Portofino Winebar & Pasta
• Vínimka by Provino
• Wine Bar & Tapas by Provino
• Mäd natural wine bar
• Vinotéka pri Modrom kostolíku
• Národný salón vín

PONUKA KAVIARNÍ

špeciálne kaviarenské menu - kávička v kombinácii s koláčikom či limonádou. Menu bude v ponuke každý deň počas trvania festivalu v dni, kedy bude kaviareň  otvorená. Degustácia bude cenovo zvýhodnená pre držiteľov Gurmán pasov zľavou 15%

Zoznam kaviarní

• Enjoy bistro
• LOT Coffee
• BLACK coffee
• Volavka
• Monsters
• Goriffee
• Triple five coffee
• Kafe Lampy

Zdroj: PR, Gurmán na Slovensku