Hotely a reštaurácie sú jedným z mála segmentov, kde dlhodobý úspech spoločnosti je predovšetkým postavený na ľudských zdrojoch, na zamestnancoch, ktorí každodenne prichádzajú do ...
Čítať viac
Na slávnostnom večeri Gurmán Award v hoteli Carlton sa v nedeľu 25. júna odovzdávali odborné ocenenia v gastronómii, ktoré udeľuje gastronomický sprievodca Gurmán na Slovensku už 14 ...
Čítať viac
Nedávno zrenovovaný Hotel Lomnica chce zabojovať o Michelinovu hviezdičku. Každý rok ich udeľuje najrešpektovanejší gastronomický sprievodca na svete. Pre reštaurácie je to porovnateľné ...
Čítať viac
Najradšej máme pivo a víno, najmenej obľúbené sú naopak krémové likéry u mužov a pálenky u žien. Na opicu Slovákom najlepšie zaberá spánok či vývar.
Čítať viac
Na TREND Horeca Academy sa bude diskutovať o nových hygienických pravidlách v reštauračnom stravovaní
Čítať viac
Najúspešnejšie reštaurácie, hotely, penzióny, ale aj somelierov a šéfkuchárov ocenil TREND na galavečere v rámci konferencie TREND Top Horeca Manažment, ktorá sa konala v hoteli Partizán ...
Čítať viac
