Za hranicami: Pavel Jindra
Veľmi skoro, hneď po škole som vedel, že môj pocit ísť mimo domova, ktorým je Praha, je príliš intenzívny na to, aby som mu odolával. Vždy som mal túžbu vidieť svet, učiť sa vnímať ...
Čítať viacManažéri
Deň súkromného podnikania. Pripojte sa k oslavám malých podnikateľov a dajte o sebe vedieť
Už teraz sa môžu podnikatelia zapojiť do príprav na Deň súkromného podnikania, ktorý sa bude konať tento rok prvý raz 11. októbra a potom každý druhý utorok v októbri.
Čítať viac
GURMÁN AWARD 2016
Na slávnostnom večeri Gurmán Award v hoteli Sheraton sa v nedeľu 12. júna odovzdávali odborné ocenenia v gastronómii, ktoré udeľuje gastronomický sprievodca Gurmán na Slovensku už 13 ...
Čítať viac
50 Best Restaurant: Na trón zasadol Massimo Bottura
Prvýkrát sa na čelo svetoznámeho rebríčka The World’s 50 Best Restaurants dostala talianska reštaurácia Osteria Francescana šéfkuchára Massima Botturu. Na vrchol sa dostala po dvoch ...
Čítať viac
Slováci za hranicami: Vladimír Domin
Môj príbeh sa začal písať na Hotelovej akadémií Ľudovíta Wintera v Piešťanoch. Hneď v prvom ročníku som pochopil, čo bude obnášať práca v reštauráciách a hoteloch. Po ukončení ...
Čítať viac
Dušan Šlosár: Aktívne a s úsmevom, ale kde sa vytratila radosť?
Veľké mestá nás obklopujú a lákajú gastronomickými zážitkami, avšak poďme sa pozrieť na určité detaily súčasnej spoločnosti v súčasnej gastronómii.
Čítať viac
