
Čašník nie je objednávač a roznášač jedla
Úspech hotelov a reštaurácií závisí najmä od zamestnancov, ktorí pri svojej práci každodenne prichádzajú do kontaktu s hosťom. Práca čašníka najviac reprezentuje túto úlohu, keďže ...
Čítať viacÚspech hotelov a reštaurácií závisí najmä od zamestnancov, ktorí pri svojej práci každodenne prichádzajú do kontaktu s hosťom. Práca čašníka najviac reprezentuje túto úlohu, keďže ...
Čítať viacHotely a reštaurácie sú jedným z mála segmentov, kde dlhodobý úspech spoločnosti je predovšetkým postavený na ľudských zdrojoch, na zamestnancoch, ktorí každodenne prichádzajú do ...
Čítať viacNa slávnostnom večeri Gurmán Award v hoteli Carlton sa v nedeľu 25. júna odovzdávali odborné ocenenia v gastronómii, ktoré udeľuje gastronomický sprievodca Gurmán na Slovensku už 14 ...
Čítať viacNedávno zrenovovaný Hotel Lomnica chce zabojovať o Michelinovu hviezdičku. Každý rok ich udeľuje najrešpektovanejší gastronomický sprievodca na svete. Pre reštaurácie je to porovnateľné ...
Čítať viacNa TREND Horeca Academy sa bude diskutovať o nových hygienických pravidlách v reštauračnom stravovaní
Čítať viacNajúspešnejšie reštaurácie, hotely, penzióny, ale aj somelierov a šéfkuchárov ocenil TREND na galavečere v rámci konferencie TREND Top Horeca Manažment, ktorá sa konala v hoteli Partizán ...
Čítať viac