Hlavnou témou slovenskej gastronómie je v súčasnosti nedostatok pracovnej sily a vysoká fluktuácia. Je však už zopár firiem, ktoré sa postavili tomuto problému a našli vhodné riešenia. O ...
Čítať viac
Aj taká legenda, ako je stand-up komik Michael Szatmary vie, že stáť na mieste sa neoplatí. Snaží sa v sebe objaviť podnikateľský talent a sledovať trendy. Príďte diskutovať o ...
Čítať viac
Vyzerá to tak, že legislatíva o dobrovoľnom rozhodnutí gastro prevádzok, či pes môže vstúpiť do reštaurácie, je na spadnutie a oficiálne by mohla platiť od januára 2020. Čo ale čaká ...
Čítať viac
Pozrite najlepšie hotely a penzióny na Slovensku pre rok 2019 podľa hodnotenia týždenníka TREND.
Čítať viac
Na Slovensku je stále veľa hotelov a reštaurácií, ktoré nesledujú množstvo vyhodených potravín a doteraz sa nestretli ani s termínom zero waste. Tvrdia síce, že odpad nejakým spôsobom ...
Čítať viac
Boom v hotelovom odvetví regiónu strednej a východnej Európy (CEE) pokračuje. Objem investícií by tu do konca roka 2018 mohol dosiahnuť 800 mil. eur. Oproti minulému roku sa jedná o mierny ...
Čítať viac
