Bocuse d'Or Europe: Maďari to natreli Severanom
V Budapešti sa 10. – 11. mája 2016 konalo európske finále jednej z najprestížnejších kuchárskych súťaží Bocuse D´Or. Kým po minulé roky na stupňoch víťazov kraľovali kuchári zo ...
Čítať viacKuchári
Miroslav Heredoš: Šéfkuchár, ktorý pomáha reštauráciám
„Na Slovensku je v segmente gastronómie vítaný každý, kto má úprimný záujem zlepšovať toto krásne odvetvie služieb a pomáhať ľuďom rozvíjať sa,“ myslí si Miroslav Heredoš.
Čítať viac
Martin Záhumenský: Fantóm Michelin
Gastronomický sprievodca Michelin aktuálne zverejnil verziu Main Cities of Europe, v ktorom pribudli nové reštaurácie s jednou hviezdičkou v Prahe, Budapešti i Varšave. Oslovili sme preto ...
Čítať viac
Čerstvé hľuzovky sú sezónne
Kvalitnú hľuzovku môžeme kúpiť iba počas obdobia, keď je dozretá a cvičené psy ju v teréne označia. V rôznych krajinách dozrievajú plodnice podľa klimatických podmienok a nárokov ...
Čítať viac
Poézia v gastronómii a Danubius Cup 2016
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov usporiadal v dňoch 28. 1. – 31.1.2016 už 17. ročník súťažnej výstavy POÉZIA V GASTRONÓMII a 8. ročník súťaže DANUBIUS CUP – varenie na živo.
Čítať viac
Realita slovenskej gastronómie: Prečo nám chýbajú ľudia v odbore?
Často sa stretávame s tým, že reštaurácie bojujú s nedostatkom kvalifikovaného personálu. Spôsobuje to množstvo problémov v prevádzke. Každý tak nejako s tým bojuje a nakoniec je ...
Čítať viac
Pracovné ponuky
-
PROFESIA Recepčný/á S-EXCEL NOVA s.r.o. | 24.2.2021
-
PROFESIA Barman BENCIK CULINARY GROUP - ... | 24.2.2021
-
PROFESIA Kuchár BENCIK CULINARY GROUP - ... | 24.2.2021
-
PROFESIA Restaurant Floor Manager / Vedúci zmeny BENCIK CULINARY GROUP - ... | 24.2.2021
-
PROFESIA Receptionist Embassy of India, ... | 24.2.2021
