Aká je bravčová masť naozaj?
Pri slove bravčová masť sa väčšine vynoria také pojmy ako kôrnatenie ciev, cholesterol alebo infarkt. Túto rovnicu máme v sebe zakorenenú tak hlboko, že ju nedokázali vyvrátiť ani ...
Čítať viacKuchári
Igor Čehy: Budem pomáhať nadšencom pre varenie pri napĺňaní ich cieľov
Rozhodol som sa podeliť o moju nedávnu skúsenosť z môjho kurzu v škole varenia. Škola varenia je skvelý projekt, na ktorom sa podieľam s mojimi priateľmi profesionálmi aj neprofesionálnymi ...
Čítať viac
Novým Majstrom kuchárom SR sa stal Andrej Róth
Počas konania veľtrhu Danubius Gastro v Bratislave sa 28. 1. 2018 konal 3. ročník súťaže Majster kuchár SR 2017/2018. Vo finálovom kole sa stretli traja súťažiaci. Tým najlepším sa ...
Čítať viac
Môj recept: Eva Polomská
Tri roky varila pod vedením talianskeho šéfkuchára Pietra Pagana z Neapola. Aktuálne už siedmy rok vedie vlastnú kuchyňu v rodinnej reštaurácii SOTTO RISTORANTE ITALIANO.
Čítať viac
Hovädzie držky – nečakaná vitamínová bomba
Niektorí ich milujú, iným sa obracia žalúdok už iba pri pohľade na ne. Niekomu pripadajú veľké biele “fláty” na tanieri nechutné, druhý si zase pochutná, iba keď sú držky ...
Čítať viac
Gastronomy Slovakia prvýkrát privítalo trojhviezdičkového šéfkuchára
V priestoroch bratislavskej Refinery Gallery sa 23. októbra 2017 konal 4. ročník sympózia o avandgardnej gastronómii Gastronomy Slovakia!
Čítať viac
Pracovné ponuky
-
HOTELITY Prevádzkový riaditeľ hotela HOTELITY s.r.o. | 5.5.2023
-
PROFESIA Čašník/Čašníčka do reštaurácie San Angello SAN CE s.r.o. | 26.9.2023
-
PROFESIA Koordinátor prevádzky bufetov počas športových a ... HC ´05 BANSKÁ BYSTRICA, ... | 26.9.2023
-
PROFESIA Marketing Assistant / Špecialista na Digitálny Marketing EdTech Labs Europe j. s. ... | 26.9.2023
-
PROFESIA Recepčná - koordinátor v modernom medicínskom centre Cliniq s. r. o. | 26.9.2023
