Madrid Fusión očami Michala Kordoša
Každý z nás má vo svojom živote nejaké putovné miesto, kam chodíme načerpať energiu, novú inšpiráciu, či sa len vymaniť z každodenných povinností a zhonu. Pre nadšencov jedla je ...
Čítať viacKuchári
Veľkonočné jahňa alebo predražená stará baranina?
Slovensko bolo v minulosti považované za malú ovčiarsku veľmoc, keď priemerné stavy oviec vysoko prekračovali ešte začiatkom deväťdesiatych rokov hranicu pol milióna kusov. Po prechodnom ...
Čítať viac
WWOO betónová vonkajšia kuchyňa už aj na Slovensku
WWOO je unikátny systém pre jednoduché vytvorenie vonkajšej kuchyne na mieru, na terase v záhrade alebo aj pri dome alebo pod horou. Skladačkový systém WWOO navrhol renomovaný holandský ...
Čítať viac
TREND Top šéfkuchári 2017
Pozrite „dvadsiatku“ najlepších šéfkuchárov na Slovensku pre rok 2017 podľa týždenníka TREND.
Čítať viac
Peter Dudáš: (Ne)oficiálne platy v gastronómii
Málokedy sa pripájam k debatám a úvahám o platovej politike v našej malej slovenskej gastronómii, ale tentokrát som sa odhodlal reagovať na príspevok facebookovej stránky Hotelieri SK, ...
Čítať viac
Vladimír Katerinka: Nič vám nedá viac ako stáž u výnimočných šéfkuchárov
Inšpirácia a neustále posúvanie sa vpred sú pre každého šéfkuchára tie najdôležitejšie ingrediencie. Je jedno či varíte v školskej jedálni, priemernej hotelovej reštaurácii alebo v ...
Čítať viac
Pracovné ponuky
-
HOTELITY Prevádzkový manažér HOTELITY s.r.o. | 12.10.2019
-
HOTELITY Junior Somelier/Hlavný Somelier HOTELITY s.r.o. | 1.10.2019
-
PROFESIA Čašník, čašníčka (reštaurácia v Slovenskom Grobe) Zlatá hus, s.r.o. | 19.10.2019
-
PROFESIA Nočný Recepčný/á pre Hotel Danubia Gate Dunajská brána, s.r.o. | 18.10.2019
-
PROFESIA Čašníčka KLO s.r.o. | 18.10.2019
Manažéri
Kuchári
Somelieri
-
Titul Master Bartender získal najmladší výčapník v histórii
- Cech vinohradníkov a vinárov očakáva jeden z najhorších rokov
- Najlepším somelierom Slovenska je Gabriel Kollár
- Najlepšie umiestnenie slovenského someliera na svetovom šampionáte
- Súťaž XPERT V UMENÍ ČAPOVAŤ preverila vedomosti študentov o pive
