Po zberoch prichádza krok, ktorý najviac ovplyvňuje chuťový profil výslednej kávy. Kávovníkové čerešne sa ďalej spracovávajú suchou a mokrou cestou. Nie všetci pestovatelia však majú ...
Čítať viac
Pozrite najlepšie hotely a penzióny na Slovensku pre rok 2019 podľa hodnotenia týždenníka TREND.
Čítať viac
Na Slovensku je stále veľa hotelov a reštaurácií, ktoré nesledujú množstvo vyhodených potravín a doteraz sa nestretli ani s termínom zero waste. Tvrdia síce, že odpad nejakým spôsobom ...
Čítať viac
V dňoch 19. a 20. marca 2019 sa v priestoroch SOŠ hotelových služieb a obchodu Nové Zámky konal už 11. ročník juniorských Majstrovstiev Slovenska v príprave kávy. Organizátorom súťaže ...
Čítať viac
Po tretí raz si študenti stredných škôl gastronomických odborov porovnali vedomosti o pive na celoslovenskej súťaži XPERT V UMENÍ ČAPOVAŤ. Počas dvoch dní: 25.-26. marca sa v priestoroch ...
Čítať viac
Z každej strany sa tu dajú nasávať vedomosti, človek môže pozorovať a byť súčasťou špičkového tímu, tvoriť si vlastné názory, nachádzať inšpirácie i naopak to, čo by on zmenil ...
Čítať viac
