Späť

Zatvorené GASTRO likviduje aj dodávateľov

Sobota, 18.12. 2021, 01:00

Z každej strany počúvame informácie o nepriaznivo sa vyvíjajúcej situácii v súvislosti s pandémiou. Či už sú informácie pravdivé a overené, alebo sa nás snaží len niekto "zmanipulovať“, jedno je isté: Dopady všetkých opatrení ničia najmä malé, stredné a rodinné podniky, na ktoré sú naviazané aj ďalšie podnikateľské subjekty, no najmä životy skutočných ľudí.

Situácia, v ktorej sa dnes nachádzame, a to neustále obmedzovanie gastro prevádzok je DEFINITÍVNE LIKVIDAČNÉ nielen pre samotné prevádzky. Trpí komplexný gastronomický sektor s nespočetným množstvom živnostníkov, veľkoobchodov či rôznych výrobcov. Uzavretím prevádzok sa nerieši situácia pribúdajúcich pozitívne testovaných na COVID, nakoľko ako už všetci vieme, prevádzky nie sú centrom šírenia nákazy. Naopak, tie sa počas všetkých vĺn preukazovali zodpovedným prístupom a dodržiavaním všetkých hygienických opatrení.

Veľa- a všadevravná štátna pomoc prichádzala a stále prichádza veľmi pomaly a v niektorých prípadoch vôbec. Viaceré prevádzky sa museli spoliehať iba na verných zákazníkov, ktorí aj napriek prísnym hygienickým opatreniam neváhali podporiť "svoj“ podnik pravidelnou návštevou. Dnes však už ani to NIE JE MOŽNÉ.

Prevádzky, ktoré "prežili“, dnes s istotou "dožívajú“. Existujú však aj ďalšie "zabudnuté“ podniky, o ktorých si myslíme, že vďaka svojej veľkosti sú na tom lepšie. Opak je však pravdou. Veľký i menší "hráči“ spomedzi dodávateľov sektora HORECA zastrešujú prevažne gastro prevádzky, a teda dnes evidujú straty na úrovni 95 až 100%.

Práve "zabudnutí“ podnikatelia z radov výrobcov a dodávateľov v rámci čerpania niektorej z avizovanej pomoci "visia vo vzduchoprázdne“. Maximálny príspevok vo výške 810€ pri poklese tržieb nad 80% im nepokrýva náklady ani na jeden deň. Avšak najhoršie pre nich sú plné sklady tovaru, ktoré podliehajú spotrebe. Mesačné náklady vrátane úverov, leasingov, odvodov, prenájmov sa šplhajú na 3 000 až 5 000€ v závislosti od veľkosti podniku. Nikto si však neuvedomuje, že práve dodávatelia sú na čele HORECA pyramídy. Bez ich tovaru, nebudú môcť fungovať ani prevádzky.

Už bolo dosť štátnej NEpomoci. Prevádzky krachujú, rodiny strácajú príjem, a tým aj právo na plnohodnotný život. Situácia je horšia ako prezentujú ôtí zhora“. Musíme konať. APELUJEME na štát! Okamžite otvorme gastro prevádzky, na ktoré sú naviazané ďalšie podnikateľské subjekty, ktoré vám každoročne odvádzajú nemalé finančné prostriedky. NASTAL ČAS vnímať skutočný svet okolo vás a nie ten, v ktorom žijete vy!

Zdroj: Oldřich Holiš, prezident MEDZINÁRODNÉHO KÁVOVÉHO INŠTITÚTU

Ilustračné foto: pixabay.com / queven

gastro gastroweb

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Po Ut St Št Pi So Ne
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28
       
Po Ut St Št Pi So Ne
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930