Zatvorené GASTRO likviduje aj dodávateľov
Sobota, 18.12. 2021, 01:00Z každej strany počúvame informácie o nepriaznivo sa vyvíjajúcej situácii v súvislosti s pandémiou. Či už sú informácie pravdivé a overené, alebo sa nás snaží len niekto "zmanipulovať“, jedno je isté: Dopady všetkých opatrení ničia najmä malé, stredné a rodinné podniky, na ktoré sú naviazané aj ďalšie podnikateľské subjekty, no najmä životy skutočných ľudí.
Situácia, v ktorej sa dnes nachádzame, a to neustále obmedzovanie gastro prevádzok je DEFINITÍVNE LIKVIDAČNÉ nielen pre samotné prevádzky. Trpí komplexný gastronomický sektor s nespočetným množstvom živnostníkov, veľkoobchodov či rôznych výrobcov. Uzavretím prevádzok sa nerieši situácia pribúdajúcich pozitívne testovaných na COVID, nakoľko ako už všetci vieme, prevádzky nie sú centrom šírenia nákazy. Naopak, tie sa počas všetkých vĺn preukazovali zodpovedným prístupom a dodržiavaním všetkých hygienických opatrení.
Veľa- a všadevravná štátna pomoc prichádzala a stále prichádza veľmi pomaly a v niektorých prípadoch vôbec. Viaceré prevádzky sa museli spoliehať iba na verných zákazníkov, ktorí aj napriek prísnym hygienickým opatreniam neváhali podporiť "svoj“ podnik pravidelnou návštevou. Dnes však už ani to NIE JE MOŽNÉ.
Prevádzky, ktoré "prežili“, dnes s istotou "dožívajú“. Existujú však aj ďalšie "zabudnuté“ podniky, o ktorých si myslíme, že vďaka svojej veľkosti sú na tom lepšie. Opak je však pravdou. Veľký i menší "hráči“ spomedzi dodávateľov sektora HORECA zastrešujú prevažne gastro prevádzky, a teda dnes evidujú straty na úrovni 95 až 100%.
Práve "zabudnutí“ podnikatelia z radov výrobcov a dodávateľov v rámci čerpania niektorej z avizovanej pomoci "visia vo vzduchoprázdne“. Maximálny príspevok vo výške 810€ pri poklese tržieb nad 80% im nepokrýva náklady ani na jeden deň. Avšak najhoršie pre nich sú plné sklady tovaru, ktoré podliehajú spotrebe. Mesačné náklady vrátane úverov, leasingov, odvodov, prenájmov sa šplhajú na 3 000 až 5 000€ v závislosti od veľkosti podniku. Nikto si však neuvedomuje, že práve dodávatelia sú na čele HORECA pyramídy. Bez ich tovaru, nebudú môcť fungovať ani prevádzky.
Už bolo dosť štátnej NEpomoci. Prevádzky krachujú, rodiny strácajú príjem, a tým aj právo na plnohodnotný život. Situácia je horšia ako prezentujú ôtí zhora“. Musíme konať. APELUJEME na štát! Okamžite otvorme gastro prevádzky, na ktoré sú naviazané ďalšie podnikateľské subjekty, ktoré vám každoročne odvádzajú nemalé finančné prostriedky. NASTAL ČAS vnímať skutočný svet okolo vás a nie ten, v ktorom žijete vy!
Zdroj: Oldřich Holiš, prezident MEDZINÁRODNÉHO KÁVOVÉHO INŠTITÚTU
Ilustračné foto: pixabay.com / queven
