Späť

Retail: Potravinové púšte na Slovensku

Dopyt po kvalitných slovenských potravinách je evidentný v meste i na vidieku. Ukázal to aj nedávny prieskum, z ktorého vyplynulo, že až 76 % spotrebiteľov preferuje potraviny slovenského pôvodu. Domáca maloobchodná sieť COOP Jednota prináša zákazníkom slovenskú produkciu vo viac ako 2 000 predajniach.

Narastajúci problém s limitovaným prístupom k potravinám na vidieku

  • Z prieskumu agentúry 2muse vyplynulo, že Slováci sa vo významnej miere zhodujú na tom, že kúpou slovenských potravín nielenže podporujú slovenské poľnohospodárstvo (88 %) a ekonomiku (87 %), a znižujú tým aj uhlíkovú stopu (60 %).
  • Zároveň viac ako polovica Slovákov (59 %) vníma slovenské potraviny ako kvalitnejšie v porovnaní so zahraničnými, s čím súvisí aj presvedčenie, že slovenskí výrobcovia dodržiavajú prísnejšie kritériá bezpečnosti (57 %).
  • Na druhej strane ale menšie obce na Slovensku dlhodobo zápasia s absenciou prístupu k základným potravinám. Až pre 58% ľudí je prekážkou v nakupovaní slovenských potravín ich nedostupnosť.
  • Tzv. „potravinové púšte“ sa nedarí zastaviť, naopak, rozširujú sa
  • Podľa obchodníkov je to už závažný problém, preto vyzývajú Ministerstvo pôdohospodárstva SR aby sa tejto téme venovalo. Zároveň poukazujú na efektívne riešenia v zahraničí, ktorými by sme sa mohli inšpirovať

Limitovaný prístup k potravinám, najmä v menších obciach na Slovensku, je vážny a neustále narastajúci problém s ďalekosiahlymi negatívnymi dopadmi. V súčasnosti, podľa nedávneho prieskumu, až pre 58 % ľudí je prekážkou v nakupovaní slovenských potravín ich nedostupnosť. Táto situácia vedie k ekonomickému, ale aj sociálnemu úpadku takto zasiahnutých regiónov. Napriek tomu, rozširovanie týchto tzv. „potravinových púští“ sa nedarí zastaviť, skôr naopak, rozširujú sa.

Obchodné siete, ktoré realizujú predaj potravín aj na vidieku, totiž bez podpory štátu nedokážu dlhodobo udržať rentabilitu tamojších prevádzok. „Pritom na slovenskom trhu, vrátane vidieka, je veľký dopyt po kvalitných slovenských potravinách. Ukázal to aj nedávny prieskum, z ktorého vyplynulo, že až 76 % spotrebiteľov preferuje potraviny slovenského pôvodu. Preto je potrebné hľadať koncepčné riešenia ako zabezpečiť dostatok kvalitných slovenských produktov dostupných aj v menších obciach,“ povedal Ján Bilinský, predseda predstavenstva, COOP Jednota Slovensko.

V súčasnosti si základné potraviny v obciach bez obchodných prevádzok zabezpečujú obyvatelia buď svojpomocne, inde fungujú tzv. pojazdné predajne. Avšak ani ambulantné formy predaja nie sú systémovým riešením problému, pretože so sebou nesú zdravotné riziká súvisiace s nedostatkami pri nakladaní s potravinami.

S problémom potravinových púští bojujú viaceré krajiny, Slovensko by sa nimi mohlo inšpirovať. Kým obchod na Slovensku je dlhodobo vylúčený z možnosti dostávať akékoľvek dotácie, v Poľsku a Českej republike je problém „potravinových púští“ efektívne riešený cez systém štátnych finančných dotácií. Obchodu by významne pomohlo aj zavedenie investičných stimulov, s cieľom podporiť modernizáciu  obchodných prevádzok na vidieku, čím by sa ich rentabilita zvýšila.

„Dostatok kvalitných slovenských produktov dostupných pre všetkých občanov, vrátane tých na vidieku, by mal byť jednou z priorít novej vlády. Sme presvedčení, že sa vláda SR rozumie vážnosti problému a bude sa danej problematike aktívne venovať,“ myslí si Ján Bilinský, predseda predstavenstva, COOP Jednota Slovensko.

Zachovanie základnej občianskej vybavenosti si ľudia žijúci na vidieku zaslúžia mať zo strany štátu zabezpečenú. A práve funkčná predajňa potravín v obci dokáže poskytnúť aj ďalšie doplnkové služby, v závislosti od miestnych potrieb a možností.

Zdroj: COOP Jednota

Foto: Jenota Námestovo / Oravské Veselé

retail, gastroweb

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829
       
Po Ut St Št Pi So Ne
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031