Zlatý Bažant 0,0% Tmavé

Nový Zlatý Bažant 0,0% Tmavé dopĺňa portfólio pív s nulovým obsahom alkoholu. Novinka uvarená s použitím až štyroch rôznych sladov odmení konzumentov intenzívnou vôňou a plnou chuťou tmavého piva. Vôbec prvé slovenské tmavé pivo úplne bez alkoholu je reakciou na meniaci sa životný štýl a nároky súčasných konzumentov, ktorí čoraz viac dbajú na to, čo konzumujú, pričom robia uvedomelé a zodpovedné rozhodnutia.

Spôsob výroby

Zlatý Bažant 0,0% Tmavé sa vyrába, podobne ako jeho svetlá verzia, metódou tzv. studenej fermentácie, ktorú sládkovia a pivovarnícki odborníci z Hurbanova vyvíjali a zdokonaľovali takmer dva roky. Kvasenie pri tejto metóde prebieha pri veľmi nízkej teplote, vďaka ktorej kvasinky neprodukujú žiadny alkohol a výsledné pivo si aj napriek tomu zachováva svoju plnú pivnú chuť. Tmavá verzia sa varí s použitím až štyroch rôznych sladov: svetlého plzenského, svetlého karamelového, bavorského a farebného sladu. Práve starostlivo zvolená kombinácia sladov dodáva prvému slovenskému tmavému pivu úplne bez alkoholu intenzívnu sladovú chuť a vôňu s tónmi praženého sladu.

Zdroj: PR, Heineken

gastro, gastroweb