| Hostiteľ: | Barkultur |
| Dátum a čas začiatku: | 9. December 2014 |
| Dátum a čas konca: | 9. December 2014 |
| Miesto: | Záhir coffee & drinks |
| Mesto: | Nitra |
| E-mail: | school@barkultur.sk |
| WWW: | www.barkultur.sk |
V nitrianskom Záhir coffe & drinks sa 9. 12. 2014 predstaví ďalšia barmanská osobnosť - Alex Kratěna, ktorý pôsobí v londýnskom Artesian bare. Poobede od 13:00 začne seminár pre barmanov a večer od 20: 30 v rámci guestbartendingu bude A. Kratěna spolu so svojim barmanom Rudym Carrarom pripravavať špeciálne drinky z Artesian Baru.
Alex Kratěna (1981) je vysoko oceňovaný za znovuzavedenie moderného hotelového baru a prispôsobenie baru 21. storočiu. Alex je šéfbarmanom Artesian Baru, v londýnskom Hoteli Langham, ktorý bol trikrát za sebou ocenený prvým miestom v kategórii World’s Best 50 Bars medzinárodným magazínom Drinks International.
Po získaní ocenení International Bartender of the Year’ (2012), World’s Best Hotel Bar (2012) a World’s Best Cocktail menu (2011) na Spirited Awards v New Orleans bol A. Kratěna vyhlásený za Barovú osobnosťou roka v roku 2013 magazínom Imbibe a Artesian bol zvolený za Najlepší európsky bar a Najvplyvnejší európsky bar na Cocktails & Spirits Awards v Paríži. V roku 2014 bol Aretsian bar vymenovaný za Najlepší svetový bar a vyhral cenu za Najlepší hotelový bar a Najlepší svetový bar tím (Spirited Awards, USA).
A. Kratěna je na špičke barového sveta, má svoj vlastný pravidelný stĺpec v magazíne Bar Life a The Gent, cestuje po svete, vyvíja nové produkty, kokteily, marketingové stratégie pre niektoré z najviac uznávaných svetových značiek v tomto odbore, rovnako ako robí semináre na rôznych konferenciách a podujatiach.
Jeho koktaily sa objavujú v televízii, medzinárodných médiách a pravidelne sa objavuje ako hosťujúci barman na letoch spoločnosti Virgin Atlantic.
Zdroj: Pernod Ricard
