Späť

Súťaž BOHEMIA SEKT TROPHEE Talent ovládla Marie Iránková

Nedeľa, 21.10. 2018, 22:28

Na juhu Moravy sa stretli najlepší mladí somelieri, aby zabojovali o víťazstvo v súťaži BOHEMIA SEKT TROPHEE - Sommelier ČR v kategórii Talent. O titul súťažilo celkovo trinásť študentov gastronomických škôl.

Víťazkou sa stala Marie Iránková zo Strednej školy Brno, Charbulova, druhé miesto získala jej spolužiačka Nikola Štěpánková a tretiu priečku obsadila Anna Rieckelová z Hotelovej školy Plzeň.

"V Márii Iránkovej sa skrýva veľký someliersky talent. Celú našu porotu oslovila kvalitným servisom i milým, ale zároveň sebaistým vystupovaním, ktoré je tiež u obsluhy dobrej reštaurácie nevyhnutnosťou. Teoretická znalosť vína bola potom už len čerešničkou na pomyselnej torte,"chváli víťazku porotca David Král, hlavný somelier spoločnosti BOHEMIA SEKT a dvojnásobný majster Českej republiky v somelierstve.

Súťaž BOHEMIA SEKT - TROPHEE Talent sa konala už po 21-krát. Mladých súťažiacich posudzovala päťčlenná porota na čele s prezidentom Asociácie somelierov ČR Martinom Pastyříkom.

Cieľom súťaže je podpora somelierského vzdelávania na hotelových a odborných gastronomických školách a tiež hlbší rozvoj tejto profesie v Česku.

Projekt dlhodobo spoluorganizuje Asociácia somelierov ČR a spoločnosť BOHEMIA SEKT. V kategórii Talent môžu súťažiť tí somelieri, ktorí sa na túto profesiu ešte len pripravujú.

Pre profesionálov s väčšími skúsenosťami je naopak určená súťaž BOHEMIA SEKT TROPHEE Professional. Určená je somelierom, ktorí túto profesiu aktívne praktizujú aspoň jeden rok a majú viac ako 18 rokov. Somelieri súťažiaci v tejto kategórii predvedú svoj um a znalosti 23. októbra 2018, finále prebehne v ten istý deň na doskách Novej scény Národného divadla.
Akcia sa koná za podpory Vinárskeho fondu ČR.

Zdroj/Foto: BOHEMIA SEKT

gastro, gastroweb

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031