SomelierHodnotí: Domaine FOUASSIER, Empreinte, Sancerre, 2008
Hrozno, z ktorého bolo vyrobené toto víno, pochádza z 50-ročných vinohradov. Zberalo sa mechanický, fermentácia prebehla spontánne s prírodnými kvasinkami.
Čítať viacHodnotenia
TvojePivo: St. Bernardus Abt 12
Toto pivo patrí medzi tradičné kláštorné pivá typu ale v trapistickom štýle. Varí sa v belgickom pivovare St. Bernardus Brouwerij vo Watou podľa vzoru pív Westvleteren, ktoré vyrábajú ...
Čítať viac
SomelierHodnotí: Michael SERESIN, Leah Pinot Noir, Marlborough, 2008
Hrozno na toto víno pochádza z Raupo Creek (vinice Tatou a Home). Ručný zber, spontánna fermentácia s prírodnými kvasinkami. Štyri týždne bol rmut v kontakte so šupkami, ručné ...
Čítať viac
TvojePivo: Westmalle Tripel
Pivo pochádza z pivovaru Abdij der Trappisten van Westmalle, z mesta Malle. V roku 1836 najvyšší opát kláštora Westmalle Martinus Dom rozhodol, že mnísi z Westmallu začnú variť pivo.
Čítať viac
GASTROweb hodnotenie: Šampanské
V bratislavskom hoteli Holiday Inn sa uskutočnilo redakčné hodnotenie šampanských vín.
Čítať viac
GASTROweb hodnotenie: Slivovica
V priestoroch bratislavského Hotela Mercure redakcia GASTROwebu uskutočnila hodnotenie slivovíc zo Slovenska, Maďarska i Srbska.
Čítať viac
Pracovné ponuky
-
HOTELITY Kuchár HOTELITY s.r.o. | 2.1.2020
-
HOTELITY Šéfkuchár HOTELITY s.r.o. | 2.1.2020
-
PROFESIA Recepčná/recepčný v 4* hoteli Hotel Salamandra, a.s. | 16.1.2020
-
PROFESIA Čašník/vrchný čašník Gastro Eurovea s. r. o. | 18.1.2020
-
PROFESIA Osobná asistentka v Beauty odvetví D.N.J. s. r. o. | 16.1.2020
Manažéri
Kuchári
Somelieri
-
Titul Master Bartender získal najmladší výčapník v histórii
- Cech vinohradníkov a vinárov očakáva jeden z najhorších rokov
- Najlepším somelierom Slovenska je Gabriel Kollár
- Najlepšie umiestnenie slovenského someliera na svetovom šampionáte
- Súťaž XPERT V UMENÍ ČAPOVAŤ preverila vedomosti študentov o pive
