SomelierHodnotí: Domaine FOUASSIER, Empreinte, Sancerre, 2008
Hrozno, z ktorého bolo vyrobené toto víno, pochádza z 50-ročných vinohradov. Zberalo sa mechanický, fermentácia prebehla spontánne s prírodnými kvasinkami.
Čítať viacHodnotenia
TvojePivo: St. Bernardus Abt 12
Toto pivo patrí medzi tradičné kláštorné pivá typu ale v trapistickom štýle. Varí sa v belgickom pivovare St. Bernardus Brouwerij vo Watou podľa vzoru pív Westvleteren, ktoré vyrábajú ...
Čítať viac
SomelierHodnotí: Michael SERESIN, Leah Pinot Noir, Marlborough, 2008
Hrozno na toto víno pochádza z Raupo Creek (vinice Tatou a Home). Ručný zber, spontánna fermentácia s prírodnými kvasinkami. Štyri týždne bol rmut v kontakte so šupkami, ručné ...
Čítať viac
TvojePivo: Westmalle Tripel
Pivo pochádza z pivovaru Abdij der Trappisten van Westmalle, z mesta Malle. V roku 1836 najvyšší opát kláštora Westmalle Martinus Dom rozhodol, že mnísi z Westmallu začnú variť pivo.
Čítať viac
GASTROweb hodnotenie: Šampanské
V bratislavskom hoteli Holiday Inn sa uskutočnilo redakčné hodnotenie šampanských vín.
Čítať viac
GASTROweb hodnotenie: Slivovica
V priestoroch bratislavského Hotela Mercure redakcia GASTROwebu uskutočnila hodnotenie slivovíc zo Slovenska, Maďarska i Srbska.
Čítať viac
Pracovné ponuky
-
HOTELITY Cocktailový barman do Old Fashioned Baru URBAN HOUSE | 6.5.2022
-
HOTELITY HLAVNÝ KUCHÁR - šéf eventového oddelenia HOTELITY s.r.o. | 20.4.2022
-
PROFESIA Barmanka, Čašníčka JURKO s.r.o. | 22.5.2022
-
PROFESIA Samostatný čašník s praxou, Ružinov a Dlhé Diely LS GASTRO, s.r.o. | 22.5.2022
-
PROFESIA Dievča pre všetko / palacinkový guru Svadby a Kari (Funki ... | 22.5.2022
Manažéri
-
Gurmán AWARD 2022: Zlaté vidličky pre najlepšie reštaurácie
- Vláda zlyháva - cestovný ruch pochováva
- Bilancia letnej sezóny vo Vysokých Tatrách s červenými číslami
- Vo Vysokých Tatrách dopadlo leto pozitívne, jeseň vyzerá kriticky
- Ak hotelom a reštauráciám pri reštarte nepomôže štát, prepúšťanie bude pokračovať
