Späť

hnutie, jeho predchodca Arcigola vznikli v roku 1986 v Taliansku ako priama reakcia na čoraz populárnejšie reštaurácie rýchleho občerstvenia (fastfood) a rýchly životný štýl vo všeobecnosti.Primárnym cieľom tejto organizácie bolo zachovanie lokálnych jedál a s nimi spojených druhov potravín a semien, domácich zvierat ako aj farmárčenia v danom regióne. Odvtedy sa filozofia organizácie rozšírila o ďalšie témy, projekty a aktivity a v súčasnosti je hnutie Slow Food nezisková, eko - gastronomická organizácia, ktorá sa snaží zabrániť vymiznutiu miestnych tradícií stravovania ako aj záujmu ľudí o jedlo, ktoré jedia, jeho pôvod, chuť ako aj o to, ako ich výber jedla ovplyvňuje zvyšok sveta. Slow Food pôsobí v 112 krajinách sveta a zastrešuje približne 85 000 členov.

Základným mottom hnutia Slow Food je chutné, čisté a spravodlivé jedlo.

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031