Späť

je nízkoalkoholický nápoj pripravený kvasením z vody, sladu a chmeľu. Podľa hmotnostných percent pôvodnej mladiny - tzv. stupňovitosti sa u nás vyrába 4%, 7%, 8%, 10% svetlé i tmavé pivo čapované, 11% svetlý ležiak, 12% svetlý aj tmavý ležiak, 13%, 14%, 16% a 20% špeciálne pivo. 

Druhy piva

ALE je anglické svetlé pivo, horké a veľmi silné. Poznáme niekoľko druhov - Mild, Bitter, Indian Stock, Pale a Old. Okrem toho sa tiež často v pivárňach ponúka Half and half (polovica Bitter a polovica Mild), ako obľúbený stredne horký nápoj.

BAVORSKÉ TMAVÉ PIVÁ sa vyrábajú z mníchovských sladov. Charakteristické sú vysokým podielom extraktu, výraznou chmeľovou horkosťou, hustotou a trvalou penou. Tieto pivá sú silné a plné sladovochmeľovej chuti.

BEER anglický názov piva, používaný najmä pre pivá (opak od Ale) lahodnej chuti.

BERLINER WEISSBIER nemecké svetlé nízkokvasnicové pivo.

BITTER ALE anglické svetlé, silne chmelené horké pivo.

BOCK tmavé americké pivo, dosť sa podobá bavorskému typu, je horké so silnou chmeľovou vôňou.

CARLSBERGveľmi dobré dánske pivo zlatožltej farby, plné chmeľovej nahorkastej chuti.

DORTMUNDSKÉ PIVÁ sú to špeciálne typy svetlých pív z dortmundského sladu, vysoko prekvasené a slabo chmelené s obsahom alkoholu až 4,8 %. Majú dobrú chuť, bez väčšej chmeľovej horkosti a arómy.

GOSEBIER nemecké svetlé pivo horkoslanej chuti.

INDIAN PALE ALE anglické stredne silno horké pivo, exportované hlavne do Indie (od toho má odvodený aj názov).

KRZIEPKE veľmi silné poľské svetlé pivo intenzívnej sladovej vône a chuti so silnou chmeľovou horkosťou.

KULMBACHER BIER nemecké silne tmavé pivo bavorského typu.

LAGER BEER ležiak, plný chuti, obvykle ráznejší a silnejší.

LAMBIC belgické svetlé pivo kvasnicovej chuti.

LICHTENHEIMER BIER nemecké svetlé pivo s mierne chmeľovou a kvasnicovou chuťou.

MILD ALE anglické svetlé pivo nahorklej chuti, slabo aromatické.

MNÍCHOVSKÉ PIVÁ sú to pivá 13 - 14 % s typickou sladkastou chuťou.

OLD ALE anglické svetlé, silné, uležané pivo.

PORTER anglické tmavé, ťažké a nahorkasté pivo pripravované z vysokosušeného sladu. Najznámejšie pivo Porter produkuje pivovar Guinness, ale pivá tohto typu sa vyrábajú aj inde na svete.

SALVATOR silné tmavé pivo bavorského typu.

STOCK ALEanglické svetlé, silné a trvanlivé pivo so silnou chmeľovinou.

STOUT ťažké anglické tmavé pivo výraznej sladovej chuti, sladkasté, ale so silnou chmeľovou horkosťou. Medzi najznámejší patrí Stout vyrábaný v pivovare Guinness a Oyster Stout.

TUBORG veľmi známe svetlé dánske pivo strednej sily s výraznou horkosťou.

WEISSBIER typ nemeckých, pomerne silných svetlých pív s kvasnicovou chuťou.

Zdroj: ABC o nápojích, Vydal Merkur v Prahe, 1986 

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Štvrtok, 5.9. 2019Gin Fest 2019
Piatok, 20.9. 2019 - 1.deňCocktail fest Bratislava 2019
Piatok, 20.9. 2019 - 2.deňCocktail fest Bratislava 2019
Po Ut St Št Pi So Ne
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829