okra

je krehká zelenina, tvarom podobná zelenej paprike. Nakrájaná sa používa na zahustenie omáčok,  polievok a vcelku napríklad ako cukina. Dá sa vyprážať, dusiť, pripravovať na pare a grilovať. Môže sa pridávať do pokrmov alebo jesť ako hlavné jedlo.