má pôvod v údolí rieky Padano. Syr je zaujímavý svojou podliehajúcou a drobivou štruktúrou a zrnitou spareninou, pokrývajúcou sa pod žltou hladkou kôrou. Chuť je plná a ľahko pikantná, čo sa dá očakávať od syra, ktorý zreje minimálne jeden rok. Svojím relatívne nízkym obsahom tuku v sušine a vysokým obsahom bielkovín a minerálnych solí sa grana padano považuje sa veľmi zdravý syr.Používa sa ako predjedlo, nestrúhaný na cestoviny a zeleninové šaláty. Keď sa grana padano podáva ako chuťovka, pije sa k nemu biele suché, prípadne šumivé víno. Vhodné je šumivé víno z ryzlingových odrôd alebo obyčajný rizling. Na záver stolovania sa k nemu lepšie hodí skôr červené víno.
Pracovné ponuky
-
HOTELITY Cocktailový barman do Old Fashioned Baru URBAN HOUSE | 6.5.2022
-
HOTELITY HLAVNÝ KUCHÁR - šéf eventového oddelenia HOTELITY s.r.o. | 20.4.2022
-
PROFESIA Sprievodca v Galérii Poliankovo - brigáda, dohoda TAKATA s.r.o. | 28.5.2022
-
PROFESIA Kuchár, Pomocný kuchár - Republika Východu Prima restaurant, s. r. ... | 28.5.2022
-
PROFESIA Bory Mall / od 5,75€ hodina (Ref. č.: 1571913209) McDonald's Slovakia spol. ... | 28.5.2022