Späť

POZVÁNKA: Thuries Academy

Štvrtok, 31.10. 2019, 00:50

Dovoľuje si vám ponúknuť možnosť prihlásiť vášho šéfkuchára, kuchára do Thuries Academy - jedinej odbornej akadémie svojho druhu na Slovensku pod vedením francúzskeho michelinského šéfkuchára Damiena Thuriesa.

Thuries Academy ponúka komplexné 9-dňové štúdium rozdelené do 3 kurzov, zamerané na zlepšenie práce, skvalitnenie výrobných procesov a hlavne na ich zefektívnenie a ekonomiku. 

Teší nás, že aj naša akadémia prispela svojou troškou do procesu zlepšenia kvality a samotnej ponuky gastronómie na Slovensku za posledných 11 rokov.

Thuries Academy za ten čas, čo existuje na Slovensku, vyškolila už vyše  220 kuchárov z celého Slovenska a Česka a stala sa najrešpektovanejšou profesionálnou autoritou na zvýšenie kvalifikácie pre kuchárov.

Akadémia je určená kuchárom, ktorí už variť vedia, tu sa majú len ešte viac zdokonaliť a viac rozvinúť. Na trhu je možno viacero 3- 4-hodinových školení, ktoré usporadúvajú rôzny dovozcovia potravín, ale prednosťou Thuries Academy je, že učíme kuchárov všetky oblasti práce, už od samotných základov, všetky druhy surovín, ako aj všetky moderné postupy a techniky. Ako prvý sme vyučovali molekulárnu kuchyňu pred 10 rokmi, priniesli sme prvé sous vide stroje a vyučovali tento spôsob varenia už pre 7 rokmi a veľa iných techník, ktoré si naši absolventi osvojili. 

Prihlásiť sa môžu kuchári s minimálnou praxou 2 roky a po absolvovaní všetkých 3 stupňov (A, B, C) obdržia od pána Thuriesa medzinárodný certifikát o absolvovaní akadémie.

Na možnosti rôznych výhod a zliav sa informujte cez náš mail!

Prihláste svojho kuchára do akadémie a zaistite si zvýšenie kvality jeho práce, jeho prístupu k surovinám a ich využitiu a celkovo lepšej produktivity práce.

Kurz A sa uskutoční 2. – 4. decembra 2019 / cena 395 € bez DPH 

Kurz B sa uskutoční na prelome januára a februára 2020 / cena 395 € bez DPH 

Kurz C sa uskutoční na prelome januára a februára 2020 / cena 495 € bez DPH 

Ak vás naša Akadémia zaujala, radi vám poskytneme viac informácií ohľadne výhod, zliav a podmienok účasti na emaili: tomasovicova@gurman-club.sk

O čom je Thuries Academy a ako kuchárovi pomôže, plus program akadémie nájdete na stránke www.ThuriesAcademy.sk  alebo sa môžete spýtať našich absolventov: Vojtech Artz, Branislav Križan, Juraj Hruška, Marián Harcinik, Michael Thíry, Michal Škorec, či Jaroslav Hladík.

Zdroj: PR, Thuries Academy

gastro, gastroweb

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930