Na Dunaji pribudla nová reštaurácia
Nedeľa, 6.8. 2017, 22:40Na staromestkom brehu Dunaja, neďaleko nákupného centra, zakotvila nová loď, ktorá má ambíciu priniesť klasickú chuť starej Bratislavy, Viedne a Budapešti na naše taniere.
Koncept bol od začiatku jasný, čo je základný kameň úspechu. Variť konkrétne veci a nebyť na jedálnom lístku všeobjímajúci. Svoje si tu nájdu predovšetkým fanúšikovia sladkovodných rýb. Keďže ryby sú z neďalekého stupavského bio rybníka, môžete sa vopred dohodnúť s personálom a nechať si v celosti upiecť jesetera, sumca alebo šťuku. Pstruha vám pripravia klasicky alebo aj vyúdia vo vlastnej udiarni priamo na palube. Kapor je klasika, tu zistíte, že okrem Vianoc ho budete mať radi aj častejšie.
Nechýba ani poctivé grilované kuriatko v celku, ktoré si mnohí z nás pamätajú z maminho nedeľného stola. Grilované koleno, viedenský teľací rezeň alebo tradičné maďarské halászlé. Atmosféra na jedálnom lístku je viac ako priateľská a jedlá si tu žijú šťastne ako za Rakúsko-Uhorska pod dohľadom českého brata – tankového piva Plzeň.
Do Knajpy sa dostanete peši, na bicykli, autom alebo loďou, ktorú si tu rovno môžete aj odparkovať. Takže ak sa budete túlať po nábreží, smerom k mostu Apollo nájdete aj novú reštauráciu priamo na Dunaji.
Zdroj: PR, Knajpa na Dunaji