10 slovenských reštaurácií ponúkne Chuť Francúzska
Piatok, 15.3. 2019, 22:31V rámci 5. ročníka projektu Chuť Francúzska/Goût de France, ktorú inicioval francúzsky šéfkuchár Alain Ducasse a Ministerstvo zahraničných vecí a medzinárodného rozvoja Francúzska, sa vo štvrtok 21. marca 2019 bude v reštauráciách a na francúzskych veľvyslanectvách 150 krajín podávať viac ako 3000 večerí „à la française“, s cieľom osláviť francúzsku gastronómiu.
Podujatie sa každoročne koná v mesiaci marec, ktorý je venovaný frankofónii, oslave francúzskeho jazyka a kultúry.
Šéfkuchári ponúknu vo svojich reštauráciách francúzske menu spolu s tradičným francúzskym aperitívom, predjedlo, hlavné jedlo, francúzsky syr, dezert a francúzske vína.
Francúzska kuchyňa je otvorená všetkým, počnúc malými bistrami až po veľké reštaurácie, s využitím čerstvých lokálnych surovín a s rešpektom k životnému prostrediu.
21. marca sa bude večerať po francúzsky v týchto slovenských reštauráciách:
● Reštaurácia pod Hradom - Trenčín
● Hotel Metropol - Spišská Nová ves
● Reštaurácia Zorno - Lozorno
● Reštaurácia Le Colonial - Košice
● Reštaurácia Zore - Košice
● Reštaurácia Fabrika- Poprad
● Kaviareň Slávia - Košice
● Reštaurácia Poézia - Kežmarok
● Reštaurácia Signature - Bratislava
● Kaštieľ Mojmírovce - Mojmírovce
Okrem zúčastnených reštaurácií aj veľvyslanectvá Francúzska usporiadajú 21. marca večeru na tému Chuť Francúzska. Veľvyslanec Francúzska na Slovensku, J.E.p. Christophe Léonzi, pozýva na večeru „à la française“ na Rezidencii Francúzska osobnosti slovenského politického a kultúrneho života.
Zdroj: Francúzske veľvyslanectvo na Slovensku