Späť

Víno a kultúra

Štvrtok, 12.7. 2012, 17:00

Víno sa pilo, pije, aj piť bude. Nemusíme chodiť ďaleko do minulosti a rozdiel medzi tým, čo sa pilo pred 30 rokmi a dnes je diametrálny.

Tri odrody a dovoz z Maďarska na veľa ľudí neurobilo veľký dojem, no dnes máme na výber  od výmyslu sveta. Ruku na srdce, vieme si  však vybrať?

Kultúra

Pitie vína súvisí s kultúrou národa. Nie je náhoda, že zákazníci čoraz viac preferujú víno, veď víno sa spája s eleganciou, gastronómiou, umením, no jednoducho so všetkým, čo považujeme za ušľachtilé.

Len sa pozrime do histórie. Rimania sa považovali za osvietený národ. Kde nevstúpila noha Rimana, nebolo svetlo. A práve oni rozšírili pestovanie vinnej révy po Európe. Šľachta pila a pije víno. Cirkev používa víno na náboženské obrady. Víno vie byť drahé ako umenie. Vo víne je pravda. Jednoducho víno zatiaľ zostáva fenoménom civilizácie ľudstva.

Víno sa má piť

Lenže aké víno? Módne trendy sa nevyhýbajú ani svetu vína. Technológia umožňuje robiť víno, ktoré chutí 90 % ľudí. Znalec toto víno posúdi ako výborné, ale nezaujímavé. Je to rozpor, ktorý oddeľuje priemernosť od výnimočnosti. To je ten terroir, ktorý ospevujú znalci. Našťastie, každý z vás sa môže stať znalcom vína. Stačí len vypiť pár stoviek vín, ochutnať pár tisíc druhov vína a potom zistíte, že čo vám chutí, si nemôžete dovoliť...:)

Autor: Jozef Milčík

Foto: sxc.hu

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Po Ut St Št Pi So Ne
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28
       
Po Ut St Št Pi So Ne
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031