Vinári si zmerali sily v súťaži METRO Víno roka

Odpoveď na otázku, ktoré slovenské vinárstvo sa môže popýšiť tým najlepší z hľadiska čírosti, vône, ale aj zrelosti a chuti, prináša už 13. ročník METRO Víno roka. Súťaž je dostupná pre všetkých výrobcov vína v Slovenskej republike. Degustácia prihlásených vzoriek prebehla v dňoch 16. a 17. mája v hoteli Ponteo v Rusovciach. Hodnotila porota zložená z tých najskúsenejších slovenských, českých a maďarských odborníkov zo sveta vinárstva – enológov, someliérov a wineakademikerov. Šlo celkovo o 15 profesionálov, ktorí dokázali posúdiť najvyššie nároky na kvalitu vína. Vybrali 15 najlepších vín v kategórii suché a polosuché vína bez rozdielu farby (biele a červené), päť najlepších vín v kategórii polosladké a sladké vína, päť víťazných ružových vín a tri najlepšie šumivé vína.

Víno s najvyšším bodovým hodnotením bez ohľadu na kategóriu získava titul Grand Prix METRO Víno roka 2017. Porota v tomto prípade urobila výber z piatich najlepšie hodnotených vín bez ohľadu na kategóriu. Mená víťazov budú vyhlásené počas slávnostného gala večera 31. mája 2017 v Hoteli Sitno, Vyhne. „Konkurencia medzi vinármi bola naozaj silná a pred porotu priniesli to najlepšie zo svojej produkcie. Veľmi nás teší tak široký záujem vinárstiev predstaviť svoju kvalitu v súťaži METRO Víno roka 2017. Víťazné vína si účastníci vychutnajú aj počas slávnostného gala večera v hoteli Sitno, Vyhne,“ uviedol hlavný someliér pre Slovensko Jozef Milčík. Veľkoobchod METRO následne bude ponúkať ocenené vína na svojich pultoch.

Tento rok je vyhlasovanie víťazov súťaže METRO víno roka napojené na 2. ročník METRO HORECA SYMPÓZIA. V hoteli Sitno sa tak núka skutočne široký, zaujímavý program počas dvoch dní. 30. mája 2017 sa uskutoční kulinársky deň, kedy na hlavnom pódiu hosťuje kuchárska elita Slovenska, menovite Braňo Križan, Peter Ďurčo, Gabo Kocák, Vojto Artz, Michal Konrád a Martin Záhumenský. Hosťom ponúknu svoje kulinárske show; uskutočnia sa tiež prezentácie sortimentu, najmä čerstvých komodít ako mäso, ryby, ovocie, zelenina.

Druhý deň, 31. máj 2017 bude patriť hotelierstvu; na programe dňa budú prezentácie hostí a partnerov METRO; na popoludnie sú plánované odborné workshopy. Vyvrcholením dňa bude slávnostné vyhlásenie víťazov súťaže METRO Víno roka spojené s luxusnou večerou, hudobným vystúpení a degustáciou víťazných vín. Predpokladá sa, že zhruba po 22.00 hod sa začne garden after party vonku pri bazénoch. Počas oboch dní bude hostí moderátorsky sprevádzať Adela Banášová.

Všetky dôležité informácie nájdete TU.

Zdroj/Foto: METRO Cash & Carry

gastro, gastroweb