Iné

Cider zažíva renesanciu

Cider zažíva renesanciu

Aby bolo jasno, cider je cider. Nie je to jablčné víno ani jablčné pivo. Je to cider. A tak sa ani somelieri nebudú na tento produkt pozerať pohŕdavo. Osviežujúci perlivý nápoj je ...

Čítať viac
Viete ako servírovať medovinu?

Viete ako servírovať medovinu?

Pri servise tohoto nápoja by som sa v prvom rade zameral na technológiu výroby medoviny za tepla alebo za studena, a tiež či sa jedná o suchú alebo sladkú verziu.

Čítať viac
Moje víno: Slavomíra Gašperová

Moje víno: Slavomíra Gašperová

Manažérka Gašperovho mlyna, novootvorenej reštaurácie s ubytovaním pod Vysokými Tatrami, v gastronómii pracuje len krátko. Vyštudovaná novinárka absolvovala externé štúdium odboru ...

Čítať viac
Moje víno: Gabriel Kollár

Moje víno: Gabriel Kollár

Somelierovi Gabrielovi Kollárovi, ktorý aktuálne pôsobí v londýnskej reštaurácii Corrigan’s Mayfair, učarovalo Rulandské modré z pivnice Botta Frigyesa.

Čítať viac

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930