Moje víno: Gabriel Kollár
Somelierovi Gabrielovi Kollárovi, ktorý aktuálne pôsobí v londýnskej reštaurácii Corrigan’s Mayfair, učarovalo Rulandské modré z pivnice Botta Frigyesa.
Čítať viac
Moje víno: Adam Fabián
Ako odborný konzultant a somelier začal vedomosti uplatňovať aj v organizácii Slow Food Pressburg a taktiež v berlínskej reštaurácii Platz Doch, ktorá sa koncepčne venuje zážitkovej ...
Čítať viac
Somelier Tomáš Vyšvader o cideroch Stassen
Správne vychladený perlivý cider v troch chuťových variantoch je vynikajúcou voľbou na letné osvieženie. Ja ako someliér môžem vďaka nemu hosťom ponúknuť úplne nové zaujímavé chute ...
Čítať viac
