Môj recept: Peter Rupčík
Šéfkuchár Hotela Zochova chata Peter Rupčík na GASTROwebe prezentuje kombináciu teľacej pečene s našľahanými zemiakmi s mascarpone, marinovanou šalotkou a čiernou hľuzovkou.
Čítať viacSuroviny
Kitchen magic s Martinom: Earl Grey a ihličie
V zimnej časti Kitchen magic s Martinom vám predstavím vcelku bežné produkty, ale možno pre niekoho nezvyčajné ingrediencie v kuchyni.
Čítať viac
Môj recept: Daniel Širota
Slovenskí kuchári sa dokážu presadiť i v zahraničí. Príkladom je aj Daniel Širota, ktorý svoje pôsobenie v Írsku dotiahol k pozícii sous chefa v reštaurácii Hartes.
Čítať viac
Môj recept: Peter Boocz
Šéfkuchár banskobystrickej reštaurácie New Angus Peter Boocz vo svojej na GASTROwebe prezentujúcej receptúre spojil sezónnu tekvicu, červenú repu a chren s bravčovou sviečkovou.
Čítať viac
Tekvica zo záhrady na stôl
Tekvicová polievka neodmysliteľne patrí k babiemu letu a už niekoľko rokov ju pravidelne naši hostia v Penzióne Tematín nájdu v jesennom menu.
Čítať viac
Kitchen magic s Martinom: Datle
V jesennej časti Kitchen magic s Martinom vám predstavím exotické ovocie, ktoré sa k nám na Slovensko dostáva hlavne v sušenom stave, a to najmä v čase vianočných sviatkov. Nájdeme ho ...
Čítať viac
Pracovné ponuky
-
HOTELITY F&B manager HOTELITY s.r.o. | 14.3.2023
-
HOTELITY GM horského rezortu HOTELITY s.r.o. | 26.1.2023
-
PROFESIA Krupiér/ka na živú hru s praxou BANCO CASINO s.r.o. | 29.3.2023
-
PROFESIA Recepčná - koordinátor v modernom medicínskom centre Cliniq s. r. o. | 28.3.2023
-
PROFESIA Kuchar/kucharka Dov-servis s.r.o. | 28.3.2023
