Daniel Širota: Variť dobre neznamená draho
Dlhé roky som pôsobil v Írsku. Naposledy pod vedením šéfkuchára Barryho Liscombeho v reštaurácii Hartes, kde som sa naučil pracovať a využívať aj lacnejšie druhy mäsa ako hovädzí ...
Čítať viacSuroviny
Môj recept: Daniel Karas
Šéfkuchár bratislavskej reštaurácie La Vita Daniel Karas vo svojom recepte siahol po letnom spojení bruschetty a šalátu caprése. Pozrite, ako skvele to dopadlo.
Čítať viac
Daniel Širota: Sezónna jahňacina od lokálnych dodavateľov
Prežil som v Írsku tretinu svojho života, pričom posledný rok som strávil v reštaurácii Hartes, kde ma šéfkuchár Barry Liscombe naučil, aké dôležité je podporovať domáci trh, malých ...
Čítať viac
Môj recept: Ondrej Kunc
Sezónna, zdravá, jednoduchá a chutná - taká je polievka z medvedieho cesnaku, pŕhľavy a divého póru, ktorú na GASTROwebe prezentuje Ondrej Kunc, pôsobiaci v Írsku.
Čítať viac
Môj recept: Jozef Radačovský
Pôsobí ako sous chef v Locks Brasserie v írskom Dubline. Na GASTROwebe prezentuje receptúru jedla, v ktorom sa spája zelená šošovica, kyslá kapusta a ravioli s merguez klobásou.
Čítať viac
Môj recept: Stanislav Cicoň
Pôsobí ako sous chef vo Waterford Castle Hotel & Golf Resort**** v ĺrsku. Nedávno sa stal absolútnym víťazom kuchárskej súťaže Danubius Gastro Cup 2015. So svojim kolegom Ondrejom Kuncom ...
Čítať viac
Pracovné ponuky
-
HOTELITY Hotel Manager HOTELITY s.r.o. | 25.7.2024
-
PROFESIA Animátor v lyžiarskej škole - Jasná Nízke Tatry Tatry mountain resorts, ... | 7.10.2024
-
PROFESIA Staň sa súčasťou rodiny BURGER KING! Dlhodobá brigáda ... Burger King | 7.10.2024
-
PROFESIA 6,90€/hod. v McDonald's Gorkého (historické centrum ... McDonald's | 7.10.2024
-
PROFESIA Recepčný/recepčná Kaštieľ Gbeľany, s. r. ... | 7.10.2024
