Môj recept: Ondrej Kunc
Sezónna, zdravá, jednoduchá a chutná - taká je polievka z medvedieho cesnaku, pŕhľavy a divého póru, ktorú na GASTROwebe prezentuje Ondrej Kunc, pôsobiaci v Írsku.
Čítať viacKuchári
Môj recept: Jozef Radačovský
Pôsobí ako sous chef v Locks Brasserie v írskom Dubline. Na GASTROwebe prezentuje receptúru jedla, v ktorom sa spája zelená šošovica, kyslá kapusta a ravioli s merguez klobásou.
Čítať viac
Daniel Hrivňák uspel v Chorvátsku, získal trikrát zlato
Chorvátsky Brač bol v dňoch 25. – 29. marca 2015 dejiskom jubilejného 10. ročníka kuchárskej súťaže Biser Mora. Daniel Hrivňák, executive chef Roman Restaurant, na nej získal až tri ...
Čítať viac
Kuchári a cukrári bojovali v Banskej Bystrici na súťaži GASTRO CUP
Banskobystrický klub kuchárov a cukrárov zorganizoval 1. ročník súťaže kuchárov a cukrárov GASTRO CUP 2015.
Čítať viac
Môj recept: Stanislav Cicoň
Pôsobí ako sous chef vo Waterford Castle Hotel & Golf Resort**** v ĺrsku. Nedávno sa stal absolútnym víťazom kuchárskej súťaže Danubius Gastro Cup 2015. So svojim kolegom Ondrejom Kuncom ...
Čítať viac
Jarné jedlá s chuťou piva
V rámci projektu Milujem pivo pripravilo Slovenské združenie výrobcov piva a sladu tipy na párovanie sezónnych jedál s pivom. Prvý jarný deň poteší nielen príjemným slnečným počasím, ...
Čítať viac
