Späť

World Class Competition 2015: Woprkshop v znamení svetových metropol a literatúry

Pondelok, 4.5. 2015, 17:59

Slovenské kolo celosvetovej súťaže barmanov Diageo Reserve World Class Competition 2015 sa blíži do finále. V Bratislave prebehol ďalší zo série workshopov, ktorým najlepších slovenských barmanov previedli minuloročný slovenský víťaz a World Class ambassador Tony Velich a čestný hošť podujatia Tim Judge, Bulleit Global Brand Ambassador. Tento krát sa súťažiacim priblížili dve disciplíny, ktoré sa pravdepodobne objavia aj na celosvetovom finále v juhoafrickom Kapskom Meste.

Prvá časť workshopu určeného finalistom lokálneho kola Diageo Reserve World Class Competition 2015 „Cocktails and the written word“ sa niesla v duchu inšpirácie a netradičného spojenia písaného slova, chutí a vôní. Čestný hosť eventu Tim Judge, Bulleit & Reserve Global Brand Ambassador, predstavil túto súťažnú disciplínu a predviedol, ako sa môže pripraviť koktail inšpirovaný knihou alebo akýmkoľvek iným literárnym dielom. „Som nadšený, že svoje vedomosti, lásku k bartendingu a špeciálne k značke Bulleit Bourbon môžem zdieľať so slovenskými barmanmi. Z tohto regiónu pochádza množstvo barmanských talentov  a som rád, že som mohol pracovať s budúcimi hviezdami našej branže," uviedol Tim Judge.

Workshop pokračoval témou histórie mixológie vo svetových metropolách - "Mixed Drinks and The Metropolis", ktorá sa taktiež môže ako súťažná disciplína objaviť na lokálnom či svetovom finále Diageo Reserve World Class Competition 2015. Odhalením tajomstva ultra-prémiových spiritov a vývojom špičkových drinkov účastníkov previedol minuloročný slovenský víťaz súťaže a World Class ambassador Tony Velich.

Lokálne kolo súťaže Diageo Reserve World Class Competition 2015 vyvrcholí 25. mája v Bratislave, kedy po finálových disciplínach odborná porota zvolí najlepšieho slovenského barmana. Víťaz bude reprezentovať Slovensko v juhoafrickom Kapskom Meste na celosvetovom finále. „Verím, že tento workshop naším finalistom opäť priniesol množstvo neopakovateľných zážitkov, nových skúseností a pomohol im zlepšiť svoje zručnosti v oblasti mixológie, ktoré predvedú v rámci posledného súťažného kola už o pár týždňov,“ dodal Martin Dobiš, zástupca spoločnosti Italmarket Slovakia, ktorý súťaž organizuje.

Diageo Reserve World Class

Diageo Reeserve World Class je najnáročnejšou a najoceňovanejšou súťažou barmanského umenia v mixologickom svete. Vznikla v roku 2004 ako tréningový program pre barmanov a postupne sa rozrástla do celosvetových rozmerov. Od roku 2008 sa do súťaže zapojilo takmer 50 krajín sveta s dosahom na viac ako 20 tisíc profesionálnych barmanov. Súťaž je celosvetovou platformou na  výmenu a šírenie skúseností, informácií, inšpirácií a kreativity, príležitosťou  na výnimočné stretnutia budúcich hviezd s nestarnúcimi celebritami bartendingu a mentormi súťaže ako Dale DeGroff, Gary Regan, Peter Dorelli, Salvatore Calabrese, Hidestsugu Ueno, Julie Reiner, na prezentáciu nových barmanských techník, povýšenie mixológiu na najvyššie umenie a nevšedný zážitok pre hostí. Významnou súčasťou a základom podujatia je prezentácia elitných svetových značiek skupiny Diageo Reserve Brands ako spiritov s vlastnou dušou, príbehom, tajomstvami a nekonečným potenciálom za barom, stelesňujúce kvalitu, nevšednosť a jedinečnosť. Podujatie neoceňuje len najlepších barmanov, ale poukazuje na výnimočné, svetové bary, kde je barmanstvo povyšované na umenie a kde zákazníkov každý deň čaká neopakovateľný zážitok.

Zdroj/Foto: Italmarket Slovakia

gastroweb

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728
       
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031