BEEFEATER MIXLDN: Slovensko bude reprezentovať Ľubo Miščík
Utorok, 6.12. 2016, 21:42Najoceňovanejší gin sveta Beefeater vyhlásil Ľuba Miščíka za šampióna lokálneho kola prestížnej barmanskej súťaže o najlepší originálny cocktail s ginom. Ľubo tak postupuje na svetové finále, ktoré sa odohrá v Londýne a zmeria si na ňom sily s bartendrami z 32 krajín.
Svetová súťaž ginových cocktailov MIXLDN sa odohrá už po šiestykrát a predstavuje najväčšiu akciu svojho druhu na svete. Do slovenského kola sa zapojili so svojimi ginovými kreáciami dvadsiati barmani, do finále ich postúpilo desať, no len jeden mohol byť víťazom.
15. novembra sa všetci stretli v Bratislave, aby si najskôr vypočuli zaujímavý seminár o ginoch od Sebastiana Hamiltona-Mudgea, dobre sa navečerali v bratislavskom vychytenom podniku SOHO a obhájili svoje drinky pred pozornou porotou. Vyhlásenie víťazov a skvelá afterparty sa neskôr odohrali v klube Nuspirit.
Sebastian Hamilton-Mudge bol na Slovensku po prvýkrát. Jeho trojhodinový odborný workshop objasnil účastníkom históriu ginu, predstavil rôzne giny a toniky, vrátane tastingov, a podrobne popísal históriu ginu Beefeater. Potom už nasledovala samotná súťaž.
Pred odbornú porotu v zložení Luboš Rácz (odborný konzultant Pernod Ricard Slovakia a zakladateľ Barkultur), Katarína Kluchová (Beefeater ambasádorka v ČR) a Sebastian Hamilton-Mudge (Beefeater and Plymouth Global Brand Ambassador) sa postavilo desať bartendrov s vlastnými drinkami, ktoré mali byť inšpirované filmami nakrútenými v Londýne, alebo filmami, kde hralo toto mesto významnú úlohu. Súťaž sa niesla v uvoľnenej atmosfére, každý súťažiaci mal desať minút na prípravu drinkov aj vysvetlenie svojho nápadu.
Víťazný cocktail elegantne namiešaný Ľubom Miščíkom (Cuba Libre, Bratislava) príjemne prekvapil členov poroty pozoruhodnou, vyváženou chuťou, v ktorej neprerážala chuť citrusov, a cherry paradajky spolu s bazovým sirupom a rebarborovými bittrami sa spojili do unikátneho, zaujímavého celku; skutočne nečakaný výsledok! Ľubov drink na základe ginu Beefeater 24 dokonale korešpondoval aj s hlavnou témou a inšpiráciou pre túto receptúru - filmom Hra tieňov, v ktorom sa, ako v každom príbehu Sherlocka Holmesa, tiež odohrávajú prekvapivé zvraty. Cocktail A Game of Shadows bude zaručene dôstojnou konkurenciou na svetovom finále v Británii.
„Víťazstvo v svetoznámej súťaži Beefeater MIXLND 6 pre mňa znamená veľký úspech v kariére. Ako dlho som sa pripravoval na súťaž? Na takúto otázku sa dá asi len odpovedať - Londýn ma na ňu pripravoval štyri roky. Mám pocit, že víťazstvu vďačím najmä týmto skúsenostiam. Snažil som sa v cocktaili spojiť všetko, čo mi Londýn dal. Koniec-koncov nebolo to až také ľahké vyhrať. Vylosoval som si prvé poradové číslo, a tým som vedel, že musím dať zo seba čo najviac. Konkurencia bola podľa mňa úžasne pripravená. Mali nádherne servisy, ako napríklad pohár v tvare sovy, ktorá bola na vetvičkách stromu (klobúk dole Peťo), ručne vyrobený fotoalbum, či nezvyčajná kombinácia cocktailu s čiernym uhlím. Myslím si, že všetci súťažiaci dali zo seba maximum a pristupovali zodpovedne a profesionálne. Samozrejme, za každým úspechom barmana niekto stojí... Ja vďačím mojim kolegom, kamarátom, ako aj organizátorom súťaže. Ďakujem!“ zhodnotil svoj úspech v súťaži Ľubo Miščík.
Ak sa Ľubovi podarí získať prvé miesto, stane sa súčasťou programu “Beefeater Global Brand Ambassador”, kde mu bude poskytnuté bezkonkurenčné vzdelanie a tréningy, bude môcť reprezentovať Beefeater na významných eventoch na Slovensku i v zahraničí, ako napríklad na slávnej moskovskej Bar Show či berlínskom Bar Convente. Okrem titulu “Beefeater MIXLDN Global Champion” získa absolútny víťaz MIXLDN aj úžasnú možnosť vytvoriť vlastný gin spolu s Master Distillerom Desmondom Paynom, čo je skutočne príležitosť, aká sa objaví len raz za život. Finále súťaže sa odohrá v britskej metropole 6. – 10. februára 2017.
Spoločnosť Pernod Ricard Slovakia je súčasťou nadnárodného koncernu Pernod Ricard, svetového co-lídra v oblasti výroby a distribúcie destilátov a vína. Pernod Ricard Slovakia vznikla 1. januára 2014 premenou zo spoločnosti Jan Becher Slovensko, ktorá má svoje korene v Českej republike ako výrobca tradičného bylinného likéru Becherovka Original. Slovensko sa tak v rámci koncernu Pernod Ricard začlenilo ku ostatným distribútorským krajinám, ktoré v názve spoločnosti nesú meno celej skupiny a meno svojej krajiny.
Zdroj: Pernod Ricard Slovakia
