Späť

SCAE Slovensko: Majstrovstvá baristov sa rozdelia na viac termínov

Streda, 20.5. 2015, 00:19

V Banskej Bystrici sa 8. mája 2015 uskutočnilo prvé stretnutie nových koordinátorov SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) pre Slovensko. Stretnutie v zložení Marek Lorincz (event coordinator), Šimon Staš (education coordinator) a Tomáš Callo (national coordinator) malo za účel dohodnúť úvodné rámce pre ďalšiu spoluprácu.

Ciele pre všetkých troch sú jasné – rozhýbať slovenskú baristickú scénu. V rámci možností netrieštiť, ale spájať.

Keďže išlo o úvodné stretnutie, dohadovali sa rámce a upresňovali predstavy. Zhodli sme sa na niekoľkých veciach:

Keďže slovenské  majstrovstvá baristov pre tento rok organizoval ešte predchádzajúci národný  koordinátor SCAE, svoju činnosť budeme orientovať na udalosti po skončení júnových majstrovstiev sveta v Goteborgu.

Dovtedy budeme budovať komunikačné kanály, riešiť dátumy pripravovaných akcií  a pripravovať podklady potrebné pre spoluprácu s partnermi.

Padli aj prvé termíny a rámce ohľadne budúcoročných majstrovstiev. Tie sa rozdelia a uskutočnia v dvoch, prípadne troch samostatných termínoch. Dôvod je jednoduchý – aby sa baristi vedeli dobre pripraviť na viacero kategórií, čo doteraz nebolo dostatočne možné, keďže sa všetko dialo počas jedného víkendu.

Súťažiť sa bude v 5 kategóriách – opäť bude CIGS (Coffee in Good Spirit) a pribudne nová kategória – Brewers Cup. Po konzultáciách prevažne s pražiarmi je stanovený (zatiaľ neoficiálne) aj termín pre Majstrovstvá Slovenska v kategóriách Barista a Cup Tasters – november 2015.

Radi prijmeme nové nápady a myšlienky, zatiaľ na nasledujúcich mailoch:

Tomáš Callo (national coordinator): cafe@dublincafe.sk

Marek Lorincz (event coordinator): mareklorincz@gmail.com

Šimon Staš (education coordinator): info@bazzara.sk

--------------------------------------------------------------------------------------------

Zdroj/Foto: SCAE Slovensko

gastroweb

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30
Štvrtok, 5.9. 2019Gin Fest 2019
Po Ut St Št Pi So Ne
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031