Na EUROAKADEMIKU bodoval Marek Galko
Utorok, 19.6. 2012, 01:21Stredná odborná škola v Rimavskej Sobote v spolupráci s Banskobystrickým samosprávnym krajom usporiadala súťaž EUROAKADEMIK GASTRO 2012, ktorá sa uskutočnila 15. 6. 2012 v Rimavskej Sobote.
Súťaž mala niekoľko kategórií. V úzkej spolupráci so Školou baristu sa v kategorii Barista súťaže zúčastnili študenti zo škôl: SOŠ obchodu a služieb Rimavská Sobota, SOŠ Banská Bystrica, SOŠ hotelových služieb a obchodu, SOŠ obchodu a služieb Banská Štiavnica a SOŠ obchodu a služieb Žiar nad Hronom. Študenti mali za úlohu v časovom limite 15 minút pripraviť 4 espressá, 4 cappuccina a 4 voľné drinky. Pri príprave káv sa hodnotila nielen kvalita pripravených kávových nápojov, ale aj zručnosť, komunikatívnosť, kreativita a celkový dojem súťažiacich. Hodnotiacimi komisármi boli Ondrej Kurek, Mgr. Martina Cibuľová, Mgr. Lucia Škulcová a Bc. Anna Čákovská. Hlavným hodnotiacim komisárom bol Stanislav Cibuľa.
Zvíťazil tohtoročný nováčik Marek Galko z SOŠ Žiar nad Hronom, ktorý svojim výkonom všetkých milo prekvapil. Druhé miesto si vybojovala Ivana Balošáková z SOŠ Banská Bystrica a na treťom mieste skončila Lucia Rybošová z SOŠ Banská Bystrica.
Za najlepšie pripravené cappuccino získala ocenenie Ivana Balošáková, najlepší voľný nápoj vybojoval taktiež nováčik Štefan Pachinger z SOŠ Zvolen a najlepšiu prezentáciu mal Marek Galko.
Autor: Lucia Škulcová, Škola baristu
Foto: Škola baristu
