Káva

Biznis s kávou po slovensky

Biznis s kávou po slovensky

Keď mi môj šéf z Prahy pred piatimi rokmi povedal, že končím uňho za barom po šiestich rokoch a posiela ma na Slovensko pracovať pre jeho novú firmu s distribúciou a školením kávy, moja ...

Čítať viac
Treba šíriť správnu kávovú kultúru

Treba šíriť správnu kávovú kultúru

Barista Miroslav Škorvánek pôsobí v michalovskej kaviarni Vavis Café. Nedávno zaujal aj na súťaži Latte Art Jam v Košiciach. Spýtali sme sa ho na jeho cestu za kávou i na vzdelávanie ...

Čítať viac
Ponúknite kávu ako dezert

Ponúknite kávu ako dezert

Káva, jej chuť, jej príprava, ale aj jej kultúra a história sa v našich zemepisných šírkach v poslednej dobe rozvinula dosť na to, aby si ju dnešní kávičkári mohli vychutnať v rôznych ...

Čítať viac
Vyvarujte sa chýb v kávových lístkoch

Vyvarujte sa chýb v kávových lístkoch

V gastronomických prevádzkach sa v ich nápojových lístkoch pri káve stretávame s viacerými chybami. Medzi najčastejšie patria chybné názvoslovie, gramatika, ale aj samotná príprava ...

Čítať viac
Zaujal kávou na troch kolesách

Zaujal kávou na troch kolesách

Toto leto je Bratislava bohatšia o pojazdnú kaviareň Pán Králiček. O tomto na Slovensku ešte výnimočnom koncepte sme sa zhovárali s jeho autorom Martinom Králikom.

Čítať viac

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031