Slováci vedia pražiť kávu svetovej kvality
Je všeobecne známe, že milovníci kávy už dnes nemusia za kvalitou a čerstvosťou cestovať do známych kávových veľmocí. Slovensko zaznamenalo posledné roky kávový boom a malé ...
Čítať viacJe všeobecne známe, že milovníci kávy už dnes nemusia za kvalitou a čerstvosťou cestovať do známych kávových veľmocí. Slovensko zaznamenalo posledné roky kávový boom a malé ...
Čítať viacZačiatok pestovania kávovníkov v Brazílii sa datuje od roku 1727. Avšak do roku 1991 bol v Brazílii vývoz kávy kontrolovaný Brazílskym kávovým inštitútom (IBC). Farmári nemohli ...
Čítať viacPo zberoch prichádza krok, ktorý najviac ovplyvňuje chuťový profil výslednej kávy. Kávovníkové čerešne sa ďalej spracovávajú suchou a mokrou cestou. Nie všetci pestovatelia však majú ...
Čítať viacMnohí vyhľadávajú v spojení s kávou rôzne zaujímavosti a netradičnosti. Jednou z nich je aj zber kávovníkových čerešní, pri ktorom výrazne pomáhajú zvieratá. Ktoré máme na mysli, ...
Čítať viacKáva sa vyrába z pomletých a upražených kávovníkových zŕn. Pred upražením sú kávovníkové zrná zelené, surové a nachádzajú sa v kávovníkovej čerešni, ktorá rastie na ...
Čítať viacJedným z najobľúbenejších kávových drinkov mnohých Slovákov je ľadová káva. Nájdeme ju v rôznych podobách a s rôznymi ingredienciami. Tou hlavnou zložkou je bezpochyby káva. Pre ...
Čítať viac