Dvojnásobný baristický majster Slovenska Marián Plajdičko, ktorý posledné roky pôsobí v Berlíne, nedávno spolu s Rolandom Lodrom zrealizovali projekt vlastnej kaviarne Happy Baristas.
Čítať viac
Väčšinu času mu v súčasnosti zaberá praženie kávy, no rovnako dôležitá je preňho aj jej správna príprava, a preto nedám dopustiť ani na prácu „za barom“. Spektrum činností ...
Čítať viac
Som študentom piateho ročníka marketingu na fakulte manažmentu na Prešovskej univerzite v Prešove a prvýkrát som sa s kávou stretol v dobe, keď sa v hlavnej budove univerzity otvorila ...
Čítať viac
Pôsobí v kaviarni Five Points v bratislavskom Starom Meste ako barista. Podľa neho je to presne tak, že človek musí nájsť prácu, ktorá ho bude napĺňať a bude ju robiť najlepšie.
Čítať viac
Zahraničné osobnosti kávového sveta, skvelé jedlo, exkluzívne, vína, rumy, cigary, neobmedzené množstvo kvalitnej kávy i drinkov, pripravované najlepšími barmanmi a baristami počas ...
Čítať viac
Akreditované školiace stredisko Academy of Coffee od roku 2015 organizuje 1. Kávový ples na Slovensku, v Čechách a pravdepodobne aj vo svete. Prvý ročník sa konal za prítomnosti 130 hostí a ...
Čítať viac
