Moja káva: Lucia Ratkovská

Moja káva: Lucia Ratkovská

Na nedávnej juniorskej baristickej súťaži baristov Coffee Cup 2015 v Bratislave najviac zaujala Lucia Ratkovská a stala sa víťazkou 9. ročníka tejto obľúbenej súťaže mladých baristov. ...

Čítať viac
Moja káva: Martin Černík

Moja káva: Martin Černík

Pôvodne mu bola bližšia viac mixológia ako baristika. Zlom nastal jeho príchodom do kaviarne Segretto del Caffé a neskôr do Thalmeineru v Trnave. Obe tieto oblasti aktuálne skĺbil vo svojom ...

Čítať viac
Moja káva: Andrej Glonek

Moja káva: Andrej Glonek

Kávova kultúra ho lákala odjakživa. Profesionálne s kávou pracuje štyri roky, z toho posledné dva aj s čajom. Ako barista, teatender a súčasne ako spolumajiteľ aktuálne pôsobí v ...

Čítať viac
SCAE Slovensko má nové vedenie

SCAE Slovensko má nové vedenie

Slovenskí členovia SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) nedávno volili po novom už troch koordinátorov na nové dvojročné funkčné obdobie. GASTROweb prináša prvé reakcie nových ...

Čítať viac
Moja káva: Lukáš Siroka

Moja káva: Lukáš Siroka

Pôsobí ako barista v Yogi's Coffee Station na Pešovskej univerzite. Aktuálne ho začali zaujímať rôzne alternatívne spôsoby prípravy kávy. Na GASTROwebe prezentuje kávu Mahembe z nemeckej ...

Čítať viac

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31