Výstava Danubius Gastro v Bratislave sa stala aj tento rok miestom opätovných stretnutí a meraní síl najlepších juniorských baristov stredných odborných škôl a hotelových akadémii na ...
Čítať viac
Posledné kolo a zároveň posledná možnosť v tomto roku získať body na splnenie najväčšieho sna každého zo súťažiacich. Jedenásť dní plných spoznávania kávy od jej pestovania až ...
Čítať viac
Hoci štartujeme prvým kolom v tomto školskom roku, boj o hlavnú výhru, fakultatívny pobyt v Brazílii, je rozbehnutý. Baristická súťaž juniorov ,,SLOVAK BARISTA CUP“ , ktorá je ...
Čítať viac
V priestoroch žilinského hotela Holiday Inn sa v dňoch 1. – 2. decembra 2018 konalo semifinálové kolo Majstrovstiev Slovenska v príprave kávy Barista 2019.
Čítať viac
Káva sa vyrába z pomletých a upražených kávovníkových zŕn. Pred upražením sú kávovníkové zrná zelené, surové a nachádzajú sa v kávovníkovej čerešni, ktorá rastie na ...
Čítať viac
Jedným z najobľúbenejších kávových drinkov mnohých Slovákov je ľadová káva. Nájdeme ju v rôznych podobách a s rôznymi ingredienciami. Tou hlavnou zložkou je bezpochyby káva. Pre ...
Čítať viac
Najlepším somelierom Slovenska je Gabriel Kollár
