Slováci vedia pražiť kávu svetovej kvality
Je všeobecne známe, že milovníci kávy už dnes nemusia za kvalitou a čerstvosťou cestovať do známych kávových veľmocí. Slovensko zaznamenalo posledné roky kávový boom a malé ...
Čítať viacBaristi
Brazília, krajina aj výberových káv!
Začiatok pestovania kávovníkov v Brazílii sa datuje od roku 1727. Avšak do roku 1991 bol v Brazílii vývoz kávy kontrolovaný Brazílskym kávovým inštitútom (IBC). Farmári nemohli ...
Čítať viac
SLOVAK BARISTA CUP junior 2019 v Námestove
To, že Slovensko sa môže pýšiť viacerými ,,NAJ“ je všetkým známe. Inak tomu nie je ani v oblasti baristického umenia a kávy. Najväčšia kávova mozaika na svete pozostávajúca zo 4 ...
Čítať viac
SLOVAK BARISTA CUP junior 2019 v Piešťanoch
Už pri odštartovaní nového ročníka juniorskej súťaže pre baristov ,,SLOVAK BARISTA CUP“ na výstave Danubius Gastro Incheba Bratislava sa lámali rekordy nielen v počte divákov a ...
Čítať viac
Ako forma spracovania kávovníkových čerešní ovplyvňuje chuť kávy
Po zberoch prichádza krok, ktorý najviac ovplyvňuje chuťový profil výslednej kávy. Kávovníkové čerešne sa ďalej spracovávajú suchou a mokrou cestou. Nie všetci pestovatelia však majú ...
Čítať viac
Barista Junior 2019
V dňoch 19. a 20. marca 2019 sa v priestoroch SOŠ hotelových služieb a obchodu Nové Zámky konal už 11. ročník juniorských Majstrovstiev Slovenska v príprave kávy. Organizátorom súťaže ...
Čítať viac
Pracovné ponuky
-
HOTELITY Vedúci prevádzky horských chát HOTELITY s.r.o. | 31.8.2019
-
HOTELITY Zástupca vedúceho gastro prevádzok horských chát HOTELITY s.r.o. | 31.8.2019
-
PROFESIA Čašník, čašníčka JUDr. Ing. Miroslav ... | 10.9.2019
-
PROFESIA Account/Office Manager Canadian Bilingual ... | 9.9.2019
-
PROFESIA Čašník/ Čašníčka v Hoteli Zochova chata Exkluzívny Wellness & ... | 14.9.2019
Manažéri
Kuchári
Somelieri
-
Titul Master Bartender získal najmladší výčapník v histórii
- Cech vinohradníkov a vinárov očakáva jeden z najhorších rokov
- Najlepším somelierom Slovenska je Gabriel Kollár
- Najlepšie umiestnenie slovenského someliera na svetovom šampionáte
- Súťaž XPERT V UMENÍ ČAPOVAŤ preverila vedomosti študentov o pive
