Baristi

Moja káva: Roxana Róthová

Moja káva: Roxana Róthová

Toto leto celý kávový svet, vrátane Slovenska, zasiahla vlna prípravy kávy metódou cold brew. Baristka Roxana Róthová, pôsobiaca v banskobystrickom Leroy Bar & Café, to pretavila do podoby ...

Čítať viac
GastroNázor: Súčasný trend baristiky

GastroNázor: Súčasný trend baristiky

Ako všetko v súčasnej gastronómii aj baristika sa uberá smerom k regiónom a ich surovinám, ďalej od svetových korporácií a nadnárodných značiek, ktoré predstavujú uniformitu a, ...

Čítať viac
Moja káva: Viktor Štefančík

Moja káva: Viktor Štefančík

Káva môže byť príjemným osviežením aj počas letných dní. Príkladom je kávová limonáda známeho baristu Viktora Štefančíka z prešovskej NICO CAFFÉ.

Čítať viac
Moja káva: Veronika Gálová

Moja káva: Veronika Gálová

Slovenská baristka Veronika Gálová, pôsobiaca v pražskej pražiarni La Boheme Cafe, nedávno uspela na českých majstrovstvách baristov. Zvíťazila v kategórii Coffee in Good Spirits aj ...

Čítať viac

Kalendár podujatí

Po Ut St Št Pi So Ne
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
       
Po Ut St Št Pi So Ne
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
       
Po Ut St Št Pi So Ne
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30